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韭香氽水丸子的做法
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韭香氽水丸子

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作者: 籁籁的博客
籁籁的博客

韭香氽水丸子的用料

韭香氽水丸子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净切末,小葱切末,生姜切末,鸡蛋磕入大碗中搅打均匀备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将韭菜末、姜末、小葱末倒入蛋液中,调入盐、13香、和少许香麻油搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉与韭菜蛋糊混合,调入适量清水搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手抓面团,从虎口处挤出丸子,抓握量的多少及力度不同丸子的大小可随意

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小勺,蘸过凉水后托起丸子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内坐水煮开加点盐,注意不要让水翻腾,将挤出的丸子逐一下入锅中,三开三点水,将漂浮煮熟的丸子连汤盛出,点上几滴香麻油即可食用

韭香氽水丸子的小贴士

韭菜,性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。 韭菜有“洗肠草”之称,含粗纤维较多且比较坚韧,被列为久坐宜吃的八大菜蔬之一,适合久坐人士食用。

菜谱创建时间:2012-03-24 21:30:33
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