烤虾干

作者： 灯芯绒

用料

• 海虾
• 葱姜

烤虾干的做法步骤

步骤 1

海虾清洗干净

步骤 2

剪去虾枪和虾毛

步骤 3

添加没过的水、葱姜、盐和料酒，大火煮开

步骤 4

继续滚煮两分钟关火

步骤 5

让虾在盐水中浸泡30分钟

步骤 6

取出沥干水分，逐个平铺在烤盘中

步骤 7

入烤箱，中层，上下火180度，烤30分钟

烤虾干的小贴士

具体烤制时间视虾的大小、烤箱功率和个人口味而定，以虾壳和虾肉分离为准。

菜谱创建时间：2012-03-25 23:22:35