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鱼头炖粉条的做法
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鱼头炖粉条

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坐隐(三什)

鱼头炖粉条的用料

鱼头炖粉条的做法步骤

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步骤 1

干粉丝泡发,葱姜切片,干辣椒切碎,蒜头切片

步骤 2

炒锅烧热加油,放入鱼头煎两面煎黄

步骤 3

去一大锅放入油烧热加葱姜炒香

步骤 4

放入鱼头,加料酒,老抽,生抽,豆瓣酱,蒜,一边晃动过一边烧热

步骤 5

烧热后加水漫过鱼头,慢炖30分钟

步骤 6

加粉丝炖熟,加盐,糖调味

步骤 7

出锅前撒上青蒜叶或者香葱碎

菜谱创建时间:2012-03-21 17:45:11
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