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全麦培根餐包的做法
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全麦培根餐包

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作者: 秋凉
秋凉

全麦培根餐包的用料

全麦培根餐包的做法步骤

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步骤 1

将主料除黄油外的所有原料放入面包机中混合搅拌至成团,放入黄油继续搅拌,至面团光滑可拉出稍具透明状的薄膜即可

步骤 2

基本发酵至两倍大

步骤 3

取出面团,分割,滚圆,松驰约15-20分钟

步骤 4

取一个面团,擀扁,翻面,用手卷成橄榄形,将橄榄形面团对折,将面团从2/3处切下,从中展开后放入烤盘,依次做完全部

步骤 5

盖上保鲜膜将整形好的面团最后发酵约30-40分钟,至原面团的两倍大,刷上蛋液,铺上培根片,挤上沙拉酱,并撒上适量黑胡椒碎

步骤 6

烤箱预热,中层,180度,烤20分钟即可

步骤 7

晾凉后装入保鲜盒,吃时用微波炉加热十几二十秒就跟新的一样

菜谱创建时间:2012-03-25 23:42:43
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