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黑加仑面包布丁的做法
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黑加仑面包布丁

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作者: 熊熊的宝
熊熊的宝

黑加仑面包布丁的用料

黑加仑面包布丁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑加仑干洗净,泡软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋+糖粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶事先用微波叮热40°左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加入鸡蛋液中,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋奶混合液过滤两次

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司片切成边长2cm左右的小方块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将吐司块放入耐热玻璃格拉斯料理盒中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黑加仑干和蛋奶液

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱不需预热,170°,中层上下火,10-12分钟即可

黑加仑面包布丁的小贴士

1.黑加仑干需提前浸泡,这样烤制后才不会干涩 2.糖粉基于健康考量,我减半了,因为黑加仑干有甜味,成品甜度个人觉得刚刚好 3.吐司讲究一点的可以切掉吐司边,但是为了环保么,我就全部放进去了,口味没差哦 4.先加糖粉搅拌蛋液,然后再加入温热的牛奶搅拌。牛奶叮个15秒左右即可,太热了容易将鸡蛋冲熟 5.蛋奶液倒入料理盒的2/3即可 6.烤制10分钟的时候,吐司块是绵软水水嫩嫩的口感;12分钟-15分钟表面的就有酥脆的口感

菜谱创建时间:2012-03-26 01:08:34
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