酸辣黄豆芽

作者： 熊熊的宝

加了少许镇江香醋，酸辣的口感 很下饭啊！！！

用料

• 镇江香醋 适量
• 黄豆芽 500g
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 干红辣椒 3个
• 花椒面 适量

酸辣黄豆芽的做法步骤

步骤 1

黄豆芽洗净沥水

步骤 2

姜切丝

步骤 3

切葱花

步骤 4

干红辣椒洗净沥水

步骤 5

锅里坐油

步骤 6

爆香干辣椒

步骤 7

放入葱花和姜丝翻炒出香味

步骤 8

加入黄豆芽拌炒

步骤 9

加入镇江香醋拌炒

步骤 10

加入食盐拌炒

步骤 11

加入花椒面拌炒，出锅

酸辣黄豆芽的小贴士

1.黄豆芽反复漂洗几次，尽量洗掉豆芽的小薄膜 2.爆香干红辣椒是关键哦 3.全程大火快炒

菜谱创建时间：2012-03-26 01:11:18