用APP打开
日式猪排饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

日式猪排饭

1.7万人浏览 2159人收藏 39人做过
APP中查看更多做法
作者: 蓝冰滢
蓝冰滢

日式猪排饭的用料

日式猪排饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪里脊切成大片,用肉锤锤锤松,撒上黑胡椒碎和一点盐,腌制5分钟

步骤 2

腌制好的猪里脊拍面粉,占蛋液,然后包好面包糠

步骤 3

平底锅放少量油,煎猪排,单面煎到变黄,再翻面,变黄就好了,尽量不要多翻动,不然肉汁会干掉

步骤 4

再起锅,放一点油炒香洋葱,加一大碗水,烧开,加入酱油,耗油,糖,盐,煮开

步骤 5

猪排切成条,放入煮开的汤汁里,煮3分钟

步骤 6

鸡蛋打散,倒在开锅的猪排上,关火,装碗

步骤 7

西蓝花,胡萝卜焯水装饰

日式猪排饭的小贴士

简单的味道,就是家的味道,某只吃了慢慢一碗,多做了点第二天给他打包做午饭,吃饱了和我说,吃了10几个西蓝花,多少片胡萝卜和肉肉~哈哈~ 肉肉煎的时候尽量不要翻动太多次,一面煎熟再翻面,这样能更好的保存肉里的水分不流失。煮出的肉肉更嫩,汁水更足,好吃~米饭不需要焖很软,因为还有肉汤可以泡饭。 整个过程大概半小时吧。荤素搭配,适合忙碌的上班族哦~

菜谱创建时间:2012-03-30 18:42:33
换个做法

日式猪排饭的其他做法


寿喜烧(日式牛肉锅)
寿喜烧(日式牛肉锅)
评分 7.6 2140 人做过
APP查看详细教程
大阪烧
大阪烧
评分 8.0 2867 人做过
APP查看详细教程
冰花煎饺
冰花煎饺
评分 8.0 1239 人做过
APP查看详细教程

亲子丼
亲子丼
评分 8.1 2006 人做过
APP查看详细教程
日式拉面
日式拉面
评分 7.8 1467 人做过
APP查看详细教程
日式炸猪排
日式炸猪排
评分 8.2 2263 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


好吃到流泪的炸鸡
好吃到流泪的炸鸡
评分 8.4 3149 人做过
APP查看详细教程
拿波里意大利面
拿波里意大利面
评分 8.1 1501 人做过
APP查看详细教程
吉野家牛肉饭
吉野家牛肉饭
评分 8.2 5560 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


日式炸虾
日式炸虾
评分 8.4 1926 人做过
APP查看详细教程
炸春卷
炸春卷
评分 8.1 1353 人做过
APP查看详细教程
焼きそば(日式酱油炒面)
焼きそば(日式酱油炒面)
评分 8.2 1102 人做过
APP查看详细教程
韩式紫菜包饭
韩式紫菜包饭
评分 7.9 4375 人做过
APP查看详细教程
日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)
日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)
评分 8.2 3959 人做过
APP查看详细教程
可乐饼
可乐饼
评分 7.9 3324 人做过
APP查看详细教程
还有242种做法,这就去看 >>