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姜醋蛋

酸爽,味道突出
可以点缀沙拉用
冰糖可以再多些,估计放到醋的三分之一都可以

黑白胖瘦 黑白胖瘦
姜醋蛋

不知道独流老醋是神马,直接拿镇江醋代替了,也没有做姜醋,只是先拿老姜片煮了姜汁,然后加的红糖冰糖。十分钟好像不行,我陆陆续续煮了30分钟,也没有很Q,味道还行,倒是煮的时候极香,闻起来有点像我以前做蟹醋时的味道^_^

南园 南园
姜醋蛋

煮了一小罐姜醋蛋,准备每天早饭时捞几个蛋和姜片一起吃

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