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培根奶酪黑麦咸马芬的做法
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培根奶酪黑麦咸马芬

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作者: 米瑞食记
米瑞食记

培根奶酪黑麦咸马芬的用料

培根奶酪黑麦咸马芬的做法步骤

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步骤 1

混合高粉,黑麦粉,盐,泡打粉,小苏打,洋葱粉或蒜粉,和140克乳酪碎屑

步骤 2

混合蛋,酸奶,黄油,搅拌均匀

步骤 3

把1加入2,切拌至均匀,不要搅拌过度。加入培根,搅拌均匀

步骤 4

面糊均匀分在12个纸杯中,表面撒剩下的一般乳酪碎

步骤 5

放入预热到190℃的烤箱内烤25到27分钟至表面结实,牙签插入无面糊带出

培根奶酪黑麦咸马芬的小贴士

面糊看上去很干,加热以后里面的大量乳酪会融化,只要不搅拌过度,成品还是会很柔软滋润的。 由于里面配料较多,面糊比较干,烤温低,烤时延长,以免外面焦了里面还没有熟。(建议最后5-10分钟调制180℃烘烤)

菜谱创建时间:2012-07-11 15:07:48
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