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西红柿土豆炖牛肉的做法
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西红柿土豆炖牛肉

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作者: 大吃包
大吃包

西红柿土豆炖牛肉的用料

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩洗净切成块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水后控干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,放入葱姜花椒胡椒煸炒出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入焯好的牛腩,加料酒,生抽、糖翻炒。按"豆类蹄筋"按键,炖一个小时左右。直到肉软烂。(没有高压锅的可以用大勺炖,要一次添加足够的热水,中小火,中间关火反复焖几次)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩放入阿迪锅(电压力锅)倒入一罐啤酒,放香叶

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切成滚刀块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入少许油,放入蒜片炒香,放土豆炒到两面金黄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入西红柿块,加番茄沙司

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盐,翻炒上色

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入炖好的牛腩,加适量的热水,土豆熟了放入鸡精

西红柿土豆炖牛肉的小贴士

炖牛肉一定要先焯水,去掉腥膻气。其次要多放料酒或者啤酒。 炖肉要放热水,不要中途加冷

菜谱创建时间:2012-07-12 15:18:43
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