用APP打开
腊肠卷的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

腊肠卷

1130人浏览 18人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

腊肠卷的用料

腊肠卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将材料A混合均匀,发酵至两倍大,擀成长方形面片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用少许水,抹面片表面,出面浆,这样做的目的是为了让香肠粒好粘上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将香肠粒,葱末,均匀的撒在面片上,按实

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面片平均的切成四份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将四份一个压一个的变成一份四层。这样做的目的,是为了让腊肠卷每层都有腊肠和葱花

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用刀切三刀,每三刀的两条,向下弯曲,就变成一个花卷

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我总共做了六个

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腊肠卷放入抹过油的蒸笼上。醒30分钟左右,看见卷变大。然后冷水上锅蒸15分钟左右。关火三分钟开盖

腊肠卷的小贴士

1、面片擀长擀薄。也要光滑。 2、一定要醒到长大一圈再蒸,不然还是不会松软的。 3、不放葱,也可以。没有腊肠和火腿肠也行。

菜谱创建时间:2012-07-11 13:04:57
换个做法