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鸡馅香汤面的做法
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鸡馅香汤面

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

鸡馅香汤面的用料

鸡馅香汤面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一只笨鸡用刀将鸡胸和鸡腿等肉厚的地方的肉连皮剔下来,也可以用买来的现成的鸡腿剃肉,不要单用买来的鸡胸肉,没有皮而且肉质发柴

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剔下来的鸡肉切成指甲状大小的肉片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菇切成碎丁,葱切成末、生姜切成细细的姜蓉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的肉片和香菇、葱末、姜蓉都放入大碗中放入食用油、酱油、胡椒粉、盐搅拌上劲

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌好的鸡肉馅分别装入3~4个碗中,压平

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒满鸡骨或者棒骨、排骨汤,没有高汤的可以直接加凉开水,千万不要倒入沸水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将装好的碗放入蒸锅中,大火烧开,中火蒸40分钟即可关火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸汽太重没拍好。吃的时候将面条煮熟捞出,倒入一碗鸡馅香汤,然后撒上葱花或者香菜,在上面浇上辣椒油或者熟猪油即可,味道非常的鲜美

菜谱创建时间:2012-07-11 11:04:38
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