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翡翠烧卖的做法
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翡翠烧卖

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌
透着春天气息的烧卖

用料

翡翠烧卖的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所需的主要馅料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米提前泡发半小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡过的糯米中保持没过糯米的水量,上蒸锅,蒸熟糯米

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜切末,荸荠去皮切丁,胡萝卜切丁,海米切碎,备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入适量油,爆香姜蒜末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉末翻炒至变色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜丁,青豆,继续翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后加入切碎的荸荠丁,以及海米碎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒸熟冷却好的糯米,炒散

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的生抽,炒至均匀上色

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白糖提鲜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐调味

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至均匀后即可装出备用

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备烧卖皮的原料

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜洗净后取出根蒂

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧开水,加入菠菜焯软立刻捞出

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

容器中混合澄面和生粉

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焯好的菠菜放入搅拌机中搅打成泥,慢慢的将菠菜泥倒入到粉中

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢的混合揉成光滑的面团

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成小剂,擀成圆形,包入糯米馅料

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在口部稍微捏撮一下即可

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上蒸锅,大火烧开水后转中小火8分钟左右

菜谱创建时间:2012-07-11 12:00:19
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