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百香果戚风蛋糕

糖减至40克、加了15炼乳、油减至30克、百香果105克，口感偏酸、下次可增加20克糖，中下层120度75分钟转130度10分钟

自由紫嫣 自由紫嫣
百香果戚风蛋糕

稍改地方：葡萄籽油用啦玉米油，实际用50克，感觉油还可以再少些；百香果七个去籽汁约88克，糖减啦10克，其它没变，烤箱开始150度10分钟再160度20分钟，最后180度上色10分钟，最后三分钟开抽风，完成^_^口感：有点酸有点甜，细腻，香，下次还是要放柠檬汁或者醋，想着百香果酸的没放以为能去腥，但不是一个材料，不错的方子，切方块可以吃三天的早餐啦，下次试试芒果汁，哈哈……

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百香果戚风蛋糕

口感:蛋糕体松软湿嫩 百香果咯吱咯吱 菠萝果粒肉肉的 偶尔吃到巧克力超幸福（口感丰富）
味道:酸酸甜甜的果香+浓浓蛋香
颜值:黄澄澄的看着很舒服很有食欲的丫子～perfect～

ChicT恬宝 ChicT恬宝
百香果戚风蛋糕

粗心大意，把配方里面的毫升看成克了。因为家里的百香果很酸，一点甜味都没有，所以白砂糖比配方多加了20克。酸甜口感适合我们家里人。一开始倒进模具觉得很稠，做出来会不会太干了，结果确实是刚好。方子很好，起码适合我。还有我用的是玉米油。#晚餐•2020年3月1日#

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