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酱鸡腿的做法
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酱鸡腿

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作者: 米粒Yang
米粒Yang

酱鸡腿的用料

酱鸡腿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿和翅根中间都双面横切几刀,冷水加2汤匙料酒,放入鸡腿、翅根边煮边撇去浮沫,煮5分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油(炒菜的量)放入花椒、大料炒出香味后放入葱、姜、蒜炒香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入老抽、生抽用油翻炒一下(10秒左右即可)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡腿和翅根翻炒至均匀裹上酱油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加开水至鸡腿的一半高度即可,加糖、2汤匙料酒、醋后大火煮开锅后转中小火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖煮20分钟,中间要把鸡腿翻动1-2次(翻面),加适量盐、大火收汁即可

菜谱创建时间:2012-07-13 12:51:38
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