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蒜蓉荷兰豆的做法
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蒜蓉荷兰豆

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作者: 金山茶
金山茶

蒜蓉荷兰豆的用料

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荷兰豆摘洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放开水锅里焯一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出来过冷水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水分放在盘子里备用,蒜蓉切好,红肠切成片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超过注油烧热,放入蒜蓉爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待蒜蓉炒至微黄时,放入荷兰豆大火快炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入红肠片翻炒几下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒盐和味精出锅

蒜蓉荷兰豆的小贴士

1.荷兰豆炒之前要用开水焯一下,记得焯的时候不要盖锅盖,荷兰豆放进去再次烧开就捞出来,盖锅盖煮很容易煮黄。 2.焯好的荷兰豆立即过凉水,这样有助于保持其翠绿的颜色。 3.一定要大火快炒,炒时间长了,一是发黄,二是口感变软就不脆了。 4.最后放盐,不要放酱油等上色调料。

菜谱创建时间:2012-07-12 16:56:15
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