咖喱鸡翅土豆

作者： 小花牛营养师

用料

• 鸡翅 6只
• 土豆 一个
• 咖喱块 适量（根据个人口味）
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 1/2个
• 生抽 1大匙
• 黑胡椒 1/2小匙
• 盐 1小匙
• 鸡精 1/2小匙
• 料酒 1大匙
• 黄油 25克
• 牛奶 2大匙
• 清水 适量

咖喱鸡翅土豆的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后过水焯一下，焯时加料酒去腥；土豆、胡萝卜去皮切块；洋葱切碎

步骤 2

平底锅内放黄油，待黄油溶化后放洋葱炒香，加黑胡椒

步骤 3

放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水，水盖过食物就行

步骤 4

烧开后，加咖喱块、牛奶等调味，盖上锅盖炖煮20-25分钟即可

咖喱鸡翅土豆的小贴士

水不要加太多；也可多炖煮一会儿，但要防止干锅，多点汤汁拌饭很香滴~

菜谱创建时间：2012-03-15 23:07:26