干锅牛肉炒油豆腐的做法

干锅牛肉炒油豆腐

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把两种材料放在一起炒还是第一次,仿制烧烤的味道做的,炒的也是干干的那种,虽说没有那种炭烤的味道,而吃起来的口感和烧烤的比,一点也不差呢~~

作者: 小花牛
小花牛
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用料  

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  • 牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟;胡萝卜、尖椒切丝,油豆腐切条,蒜切末

  • 炒锅内倒油,把腌制的牛肉先炒一下,盛出待用

  • 锅内倒少许底油,放蒜末炒香,油豆腐、胡萝卜入锅翻炒,加花椒粉

  • 放刚炒过的牛肉,加老抽、盐的调味料,放尖椒翻炒几下

  • 加辣椒粉待香料,最后放鸡精即可出锅

菜谱创建时间:2012-03-15 22:59:47

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