香蕉包的做法

香蕉包

2 人做过

食尚先生王森
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用料1 

用料2 (香蕉馅)

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  • 将全部香蕉馅材料拌匀即可

  • 将所有材料(除奶油)一起搅拌至表面光滑有弹性,再加入奶油搅拌

  • 搅拌至面团完成阶段,拉开成面膜即可

  • 室温基本发酵50分钟

  • 将面团分割成100g一个,松弛30分钟

  • 将面团排气包入香蕉馅

  • 以30℃室温发酵40分钟

  • 以上火200℃,下火180℃烘烤14分钟左右,冷却后洒上糖粉

菜谱创建时间:2012-03-15 22:21:38

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