缤纷莓果燕麦饼干

作者： nee小木

刚出炉的时候边缘硬脆,中间有点软,味道酸甜,有巧克力豆的质感,偏甜,我可以接受。冷却之后是酥脆的感觉，味道不错。

用料

• 耐高温巧克力豆 66g
• 黄油 100g
• 低粉 106g
• 蔓越莓 80g
• 即食燕麦片 146g
• 金黄幼砂糖 64g
• 鸡蛋 1枚
• 小苏打粉 1/4t
• 椰丝 26g

缤纷莓果燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

黄油加入砂糖隔热融化

步骤 2

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

筛入粉类切拌均匀

步骤 4

加入椰丝,巧克力豆,蔓越莓,燕麦片混合

步骤 5

将面糊揉成团

步骤 6

分成18g一个,搓圆按扁,烤箱预热180度，中层上下火约15分钟

缤纷莓果燕麦饼干的小贴士

1.成分中的莓果干可以用葡萄干，蓝莓干等替换或者各种都放一些。 2.烘烤温度和饼干大小厚薄有关，适当的调整即可。

菜谱创建时间：2012-03-15 22:17:02