辣味嫩豆腐的做法

辣味嫩豆腐

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作者: 林冰儿
林冰儿
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用料  

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  • 白玉嫩豆腐取出后用开水稍烫一下

  • 牛肉切末加料酒、盐、胡椒粉和水淀粉略腌

  • 热油爆香花椒粒后捞出下姜蒜末煸香

  • 下牛肉末炒至变色后加入嫩豆腐

  • 加入一勺油辣椒和少量的水煮制五分钟

  • 最后放入盐、鸡精,淋入香油,洒上葱花即可

菜谱创建时间:2012-03-15 21:46:38
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