凉拌黑白双煞的做法

凉拌黑白双煞

作者: tony小屋
tony小屋
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用料  

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  • 浸泡银耳三个小时

  • 浸泡黑木耳三个小时

  • 浸泡时间到了后,把影响口感的蒂头剪去,怎么剪?看这篇博文。接着把水烧开,放入黑木耳煮一分钟就放到凉开水里

  • 同样把银耳也这样处理,水开后烧一到两分钟后放入凉开水

  • 把大蒜切成蒜泥

  • 把黑木耳和银耳从凉开水里取出,滤干水分后放在碗里

  • 加入蒜泥

  • 加一小勺白糖

  • 加一点盐

  • 加一勺生抽

  • 加两勺醋,然后淋上一点麻油。充分搅拌均匀

  • 枸杞放入温开水里泡一会,滤干水撒在上面就可以了

菜谱创建时间:2011-04-12 11:14:49
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