日式蛋包饭的做法

日式蛋包饭

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日式蛋包饭的用料  

日式蛋包饭的做法步骤

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  • 冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用

  • 一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀,撒少许盐出锅

  • 另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火

  • 将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可

日式蛋包饭的小贴士

1、炒饭也可以换成热米饭,做成寿司饭团,放入蛋饼中一样美味
2、炒饭中的蔬菜可根据个人喜好添加

菜谱创建时间:2012-03-15 00:26:16
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