草莓香草芝士沙拉的做法

草莓香草芝士沙拉

用覆盆子和黑醋栗调的沙拉醋汁是亮点,越来越喜欢甜甜咸咸的组合了,就好像火腿哈密瓜沙拉和撒了盐花儿的巧克力饼干。马苏里拉芝士虽然切成了极薄片,但质地绵软,还是能感受到他的弹性,其浓郁的奶香也使得整盘沙拉的风味得以加强~

作者: 糖醋白菜
糖醋白菜
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用料1 

用料2 (沙拉醋汁)

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  • 薄荷叶,细叶香芹切碎,草莓切小块,芝士切薄片,火腿切极薄片

  • 沙拉醋汁:将黑醋栗,覆盆子和白醋倒入锅中,大火煮至沸腾后捣烂出汁,过滤,倒入碗中,凉后加入橄榄油拌匀。(如果觉得酱汁太浓稠,可加入1茶匙水稀释)

  • 所有材料混合,淋上沙拉醋汁,撒上胡椒粉,据个人口味加盐

菜谱创建时间:2012-03-14 23:56:56
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