糖醋肉的做法

糖醋肉

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作者: 云朵朵
云朵朵

糖醋肉的用料  

糖醋肉的做法步骤

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  • 猪肉焯水,洗掉血水

  • 热油锅下葱姜煸香,下猪肉爆妙,加黄酒

  • 加酱油和水齐平

  • 大火烧开后转小火,煮15分钟

  • 加适量盐和糖再煮10分钟

  • 加醋,肉上色,汁收干就差不多了

糖醋肉的小贴士

红烧肉都不用加味精,肉有鲜味。
酸酸甜甜,肉嫩得发亮

菜谱创建时间:2012-03-14 17:47:56
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