蛋奶酥的做法

蛋奶酥

14 人做过

作者: 云朵朵
云朵朵
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蛋奶酥的用料  

蛋奶酥的做法步骤

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  • 蛋黄加10克糖加柠檬汁打至发白,筛入面粉,轻轻搅拌

  • 蛋白加柠檬汁加剩余的糖打至硬性发泡,切拌入蛋黄糊

  • 180度15分钟,趁热筛糖粉装饰即可

蛋奶酥的小贴士

1、这款甜品视个人口味而定。有点像慕丝,入口即化。
2、趁热食用,冷却后会收缩,影响口感

菜谱创建时间:2012-03-14 17:24:15

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