用APP打开
酒酿鸡蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酒酿鸡蛋

4076人浏览 59人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 云朵朵
云朵朵
江南人都爱吃甜酒酿,甜、糯、香,一年四季,都会自家酿些,图个原汁和新鲜。酒酿可以配搭着做菜,炖汤,做甜点,甚至直接舀着吃(我最爱这样的吃法了,哈哈)。

用料

酒酿鸡蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

锅里放适量的水,放入年糕片煮开,磕入鸡蛋

步骤 2

等鸡蛋凝固后,放入甜酒酿,再次煮开就好了

酒酿鸡蛋的小贴士

用外婆的方法煮的蛋很完整,时间掌握好,似凝固非凝固的状态鸡蛋比较嫩。不需加糖,酒酿已经很甜了。汤水清澈的酒酿鸡蛋非常诱人。

菜谱创建时间:2012-03-14 17:15:22
换个做法