蒸汤圆

作者： 云朵朵

芒果的香甜包裹在细滑的糯米下，融合了热带水果的汤圆入口即化。

用料

• 糯米粉
• 芒果
• 椰蓉

蒸汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉加温水，揉搓成团。切一小块，在沸水中烫熟，取出重新和面成软耳垂状

步骤 2

芒果切丁，面分成小剂，手指蘸粉，边旋转面团边用手指开孔，至厚薄均匀时，包入芒果

步骤 3

左手托住面团底部，右手旋转收口，逐渐由尖状变圆即可

步骤 4

中火蒸5分钟，滚上椰蓉

菜谱创建时间：2012-03-14 17:07:08