蒸汤圆的做法

蒸汤圆

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芒果的香甜包裹在细滑的糯米下,融合了热带水果的汤圆入口即化。

作者: 云朵朵
云朵朵
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用料  

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  • 糯米粉加温水,揉搓成团。切一小块,在沸水中烫熟,取出重新和面成软耳垂状

  • 芒果切丁,面分成小剂,手指蘸粉,边旋转面团边用手指开孔,至厚薄均匀时,包入芒果

  • 左手托住面团底部,右手旋转收口,逐渐由尖状变圆即可

  • 中火蒸5分钟,滚上椰蓉

菜谱创建时间:2012-03-14 17:07:08

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