凉拌马兰头的做法

凉拌马兰头

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作者: 云朵朵
云朵朵
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凉拌马兰头的用料  

凉拌马兰头的做法步骤

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  • 马兰头洗净,锅里加水,烧开,放入马兰头烫一下

  • 五香干洗净切碎

  • 捞起马兰头,剁碎,用纱布挤去汁水

  • 锅烧热关火,倒入油,加盐与糖,再放入马兰头与五香干拌匀,最后淋香油拌匀即可

凉拌马兰头的小贴士

1、马兰头与五香干的比例为2:1,否则会盖过马兰头的清香
2、马兰头一定要挤去汁水
3、五香干有咸味,盐要少放

菜谱创建时间:2012-03-14 19:01:44

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