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奶香玉米煎
用料
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玉米剥壳去须，用小刀刮下玉米粒，粟子煮熟去壳切成细碎末待用
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奶油室温软化，打蛋器打至棉絮状，分三次加入打散的蛋黄，继续打发
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分次加入牛奶搅拌，筛入面粉、盐和干酷粉搅成糊状
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拌入玉米粒和粟子碎
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烤盘铺锡纸，用小勺分别均匀地隔开舀上烤盘，勺背蘸水将每一堆抹平成圆状
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撒上干酪粉，烤箱160度烘烤20分钟至圆边金黄色即可
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冷却后食用
小贴士
1、剥玉米时，刀刃与玉米棒成45度角，比较容易刮下。
2、烤箱温度和时间视各家烤箱而定。
3、也可加糖做成甜味的。
4、没有烤箱，在平底锅里煎也是可以的。
菜谱创建时间：2012-03-14 18:53:19
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