奶香玉米煎的做法

奶香玉米煎

作者: 云朵朵
云朵朵
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奶香玉米煎的用料  

奶香玉米煎的做法步骤

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  • 玉米剥壳去须,用小刀刮下玉米粒,粟子煮熟去壳切成细碎末待用

  • 奶油室温软化,打蛋器打至棉絮状,分三次加入打散的蛋黄,继续打发

  • 分次加入牛奶搅拌,筛入面粉、盐和干酷粉搅成糊状

  • 拌入玉米粒和粟子碎

  • 烤盘铺锡纸,用小勺分别均匀地隔开舀上烤盘,勺背蘸水将每一堆抹平成圆状

  • 撒上干酪粉,烤箱160度烘烤20分钟至圆边金黄色即可

  • 冷却后食用

奶香玉米煎的小贴士

1、剥玉米时,刀刃与玉米棒成45度角,比较容易刮下。
2、烤箱温度和时间视各家烤箱而定。
3、也可加糖做成甜味的。
4、没有烤箱,在平底锅里煎也是可以的。

菜谱创建时间:2012-03-14 18:53:19

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