将香料放在卤味包里待用
将豆腐干放在锅里,倒入老抽和生抽,开大火,再加入适量的水煮沸,放入卤味包和冰糖,煮开后转小火
20分钟后,加入冰梅酱,小火煮45分钟,转大火收干汁水即可
冷藏后食用
1、买来的豆腐干已炸好成小块,如果用豆腐的话,要先炸过才可以使用 2、盐可以根据酱油的量视情添加 3、没有冰梅酱可以添加少量的香醋替代