颜色有点黑,但是好吃,以后经常自己做,,
这次没有上次好吃,有土豆的涩味。总结起来,盐水泡久点。用花生油。这样比较好吃。
土豆片只要一片片下锅,变色就好。红薯则要拿筷子往油里压,以使均匀受热,边缘变色就要捞,软一点没关系,见风就硬了。
很脆,好吃。就是油啊!电磁炉800瓦正好。