用APP打开
香脆薯片的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香脆薯片

4193人浏览 200人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 云朵朵
云朵朵
自制薯片其实很简单。将红薯(土豆)切薄片,下清油炸成金黄,配上蕃茄酱或是乳酪粉,当然,不喜欢油炸的,也可以用微波炉,中高火叮三四分钟,翻面再继续叮,直到边缘变脆。带上一大桶薯片,我们出发吧!

用料

香脆薯片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将红薯去皮,切薄片,用厨房纸拭去水分

步骤 2

放入3成热的热油中小火慢炸,直到薯片周边变硬,呈金黄色

步骤 3

捞起沥油,冷却密封保存

香脆薯片的小贴士

1、红薯片尽量切的很薄很薄,口感更脆 2、一定要小火,火大了则外焦里软 3、尽量蘸食,不要将番茄酱等一些液体状佐料拌薯片吃 4、用土豆炸薯片时,切过薄片的土豆需浸泡一下盐水,拭干后下锅炸

菜谱创建时间:2012-03-14 18:07:09
换个做法