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山楂果酱的做法
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山楂果酱

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作者: 云朵朵
云朵朵

山楂果酱的用料

山楂果酱的做法步骤

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步骤 1

山楂洗干净,去柄去核

步骤 2

锅里加水,放入剖成两半的山楂果,大火煮沸,撇去浮沫

步骤 3

转小火,慢炖30分钟至烂

步骤 4

留一半山楂肉在锅内,剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆

步骤 5

重新倒入锅内,小火煮,加入红糖后,不停地用勺子搅拌20分钟

步骤 6

直至粘稠即可

山楂果酱的小贴士

1、留一半果肉是为了保证果酱的颗粒感,也可以不留 2、糖量按各自口味添加,用红糖营养更好 3、取一小勺果酱滴入水中,凝固不散开就好

菜谱创建时间:2012-03-15 01:43:35
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