金桔清洗干净,对半切,去籽
锅内加水,放入金桔氽烫后倒掉水
重复二次,沥干金桔
重新烧开水,加入冰糖,直至糖融化
加入金桔和香草籽与香草棒同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠
凉后放入冰箱冷藏,一星期后食用
1、香草棒增加香味,若没有也可以不放 2、冷藏风味更佳