泡菜煎饼的做法

泡菜煎饼

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在韩国,泡菜是三餐必不可少的小菜,并且以泡菜为辅的汤水饼面也常常出现在日常餐桌。纵观韩国料理制作简单,用时短,油烟少的特点,细想来正是现代健康饮食观所提倡的。

作者: 云朵朵
云朵朵
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用料  

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  • 猪肉剁成细末,泡菜切成细粒,洋葱切细

  • 面粉倒入水

  • 调成稀糊

  • 依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水

  • 拌匀

  • 用平底锅煎

  • 成两面金黄色即可

小贴士

1、猪肉末不需要太多,以免煎不熟
2、不需要加盐,泡菜水的咸味已经够了
3、如果口味太重,可以另用沾酱

菜谱创建时间:2012-03-15 00:43:06

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