RUM雪球

作者： 云朵朵

用料

• 纯可可粉 20克
• 核桃仁 100克
• 胚芽饼干 100克
• 糖粉 50克
• 白兰地 3大匙
• 枫糖浆 2大匙
• 椰蓉 适量

RUM雪球的做法步骤

步骤 1

核桃仁用烤箱160度烤约20分钟，冷却待用

步骤 2

饼干放入密封袋中

步骤 3

用擀面杖研碎

步骤 4

核桃仁同样放入密封袋中

步骤 5

研碎

步骤 6

饼干碎、核桃碎混在一起搅拌，筛入糖粉和可可粉

步骤 7

加入糖浆与白兰地

步骤 8

揉成小球，滚上椰蓉即可

步骤 9

冷藏一晚后食用

RUM雪球的小贴士

1、没有烤箱的话，核桃仁也可以炒制，不能炒焦了。 2、饼干与核桃仁不要研成粉末状，有些小颗粒口感很好。 3、没有椰蓉也可以用糖粉 4、冷藏后的酒香会更浓郁

菜谱创建时间：2012-03-14 21:58:56