热带风情低脂芝士蛋糕的做法

热带风情低脂芝士蛋糕

清淡的芝士蛋糕原味经典,淋上纯正芳香的芒果泥,犹似醇厚撩人的热带风拂面而来,口中的余味久久不散。

作者: 云朵朵
云朵朵
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用料  

做法步骤

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  • 都乐菠萝切块榨汁

  • 乡村芝士用打蛋器搅拌均匀

  • 加入白糖,低速搅拌至软滑

  • 分次加入打散的蛋液,搅拌均匀

  • 拌入酸奶油和菠萝汁,搅拌均匀

  • 筛入玉米淀粉,切拌均匀

  • 烤箱140度,水浴法烤60分钟

  • 取出后放凉,冷藏一夜后脱模食用

  • 凯特芒果用料理机打成泥状,淋在蛋糕表面

小贴士

1、乡村芝士是软质的,不用软化直接可以搅拌,保质期比较短,随买随用
2、可以用鲜奶油替代,口味会有些改变
3、如果是固定模可直接水浴法,脱底模要在模具外包一层锡纸,以防漏
4、都乐菠萝的切法如同切西瓜的手法,非常简单

菜谱创建时间:2012-03-14 21:25:09

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