悦式罗宋汤的做法

悦式罗宋汤

悦来悦快乐
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用料  

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  • 牛腩切块,土豆、胡萝卜切块,圆白菜切菱形片,香肠(红肠更好,偶没有就用的“王中王”)切小块,西红柿用热水烫一下去皮,切小块,西红柿越多越好呀

  • 牛腩用热水焯一下

  • 去杂质后捞出放入清水煮开的砂锅里炖2个小时…偶的砂锅破了,用的是普通煮粥的锅

  • 炒菜锅热锅放油,放入土豆翻炒

  • 土豆变色后放入其它切好的菜翻炒,加盐和鸡精

  • 炒菜锅洗净后用火烤干,倒入面粉,加少许盐,炒到面粉出香味,变成浅黄色,呵呵…就是炒面

  • 把炒好的面粉用清水化开倒入炖牛腩的锅里,加多一些的蕃茄酱和蕃茄沙司,尝尝口味加适量盐和胡椒粉,再炖二十分钟左右,一锅香喷喷的悦式罗宋汤就煮好了

菜谱创建时间:2012-07-12 22:00:50

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