炝拌莲花白

作者： 悦小碗

用料

• 莲花白
• 盐
• 鸡精
• 香油
• 醋
• 白糖
• 花椒
• 干辣椒

炝拌莲花白的做法步骤

步骤 1

先切成菱形片，用适量盐搓一下，腌五分钟左右，腌出水分

步骤 2

腌好后，用清的凉水洗干净，可以加些冰块哟~

步骤 3

控干水分后装盘，放入盐、鸡精、香油、醋和白糖是一定要做的，嘻嘻...两、三个红的干辣椒放在最上面

步骤 4

热锅凉油炸花椒，花椒炸黑后控出去，把花椒油浇在干辣椒上，拌匀放冰箱里就可以了，绝对是爽口的夏日小凉菜哟

菜谱创建时间：2012-07-12 21:55:53