糖醋里脊的做法

糖醋里脊

1947人浏览 39人收藏
查看更多做法
悦来悦快乐

糖醋里脊的用料  

糖醋里脊的做法步骤

将做法保存到手机
  • 把里脊切成菱形块,用料酒、少许酱油和少许盐腌五分钟

  • 面粉加同等量清水搅成稠面糊,把腌好的里脊放进面糊里拌匀,每块里脊上都裹上面糊

  • 炒锅油七成热时,把裹上面糊的里脊放入油中炸成金黄色,捞出控油(如果想吃干炸里脊的话,转成小火浸泡一会儿再转成大火炸成焦黄,装盘撒上椒盐就可以了)

  • 炒锅留底油,爆香葱、姜末

  • 放入适量蕃茄酱、盐、酱油、糖、醋,再加入少许水和水淀粉

  • 搅匀煮开后,把炸好的里脊放入锅中翻匀

  • 每块里脊上都裹上糖醋汁,就可以装盘了,嘻嘻~~~~

菜谱创建时间:2012-03-14 16:23:02
换个做法

糖醋里脊的其他做法

作者的其他菜谱