清香南瓜粥

作者： 悦小碗

南瓜含分解致癌的酵素，消除亚硝胺致癌作用，常食可预防食管癌和胃癌。

用料

• 南瓜
• 大米
• 冰糖

清香南瓜粥的做法步骤

步骤 1

先将南瓜去皮洗净切成块状备用，悦悦建议用长南瓜，容易煮烂

步骤 2

淘净的大米泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥

步骤 3

将大米及南瓜块置入锅中，加入高于原料面15厘米的清水

步骤 4

先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，真至米粒完全烂熟，放入少许冰糖化开，即可成就一锅桔黄香甜南瓜粥了，甜甜的，稠稠的，晾凉更美味~~~~~

菜谱创建时间：2012-03-14 16:16:18