孜然羊肉炒蒜苔

作者： 悦小碗

用料

• 蒜苔
• 羊肉
• 葱丝
• 姜丝
• 八角 1粒
• 酱油
• 料酒
• 盐

孜然羊肉炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜苔切段洗净、羊肉切片备用

步骤 2

热锅凉油放入1粒八角，爆香葱、姜丝

步骤 3

放入羊肉片，倒入适量料酒和酱油

步骤 4

然后加入适量孜然粉和黑胡椒粉，翻匀变色后装盘

步骤 5

锅中留底油，放入蒜苔翻炒，加少许清水焖两分钟

步骤 6

把炒过的羊肉片放入，加适量盐翻匀，装盘就OK喽~~

菜谱创建时间：2012-03-14 16:15:14