荷叶东坡肉的做法

荷叶东坡肉

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作者: 溢齿留香
溢齿留香
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用料  

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  • 将猪五花肉切块洗净,放进锅里过水捞起

  • 将黄酒,酱油,糖,姜,和滤去血水的猪肉块放进锅内,大火滚开后,用小火焖烧透上色

  • 将焖红的猪肉块放在荷叶上浇上少量原汁,包好严紧,上锅蒸透酥香

小贴士

肉酥而不腻
荷香而清心

菜谱创建时间:2012-03-15 02:23:03

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