荷叶东坡肉

作者： 溢齿留香

用料

• 荷叶
• 猪肉块
• 黄酒
• 酱油
• 糖

荷叶东坡肉的做法步骤

步骤 1

将猪五花肉切块洗净，放进锅里过水捞起

步骤 2

将黄酒，酱油，糖，姜，和滤去血水的猪肉块放进锅内，大火滚开后，用小火焖烧透上色

步骤 3

将焖红的猪肉块放在荷叶上浇上少量原汁，包好严紧，上锅蒸透酥香

荷叶东坡肉的小贴士

肉酥而不腻 荷香而清心

菜谱创建时间：2012-03-15 02:23:03