鸳鸯太极蛋的做法

鸳鸯太极蛋

作者: 溢齿留香
溢齿留香
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用料  

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  • 将鸡蛋磕破,把蛋黄,蛋白分在两个碗中

  • 将葱和紫菜切碎,葱放蛋白碗内,紫菜放蛋黄碗中,分别放盐搅打均匀

  • 热油锅,油温6,7成,分别倒入蛋白和蛋黄轻轻翻炒,蛋白,蛋黄凝结

  • 按鸳鸯太极型分别盛起摆放,再点缀红的圆番茄片和圆黑香菇片即OK上桌啦

小贴士

简单方便
营养丰富
蛋白雪莹
蛋黄金亮
葱香蛋鲜

菜谱创建时间:2012-03-15 02:14:00
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