用APP打开
韭香蛏子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

韭香蛏子

1767人浏览 22人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 溢齿留香
溢齿留香

韭香蛏子的用料

韭香蛏子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将养净洗清的蛏子,放进开锅的水里焯开,等壳张开时

步骤 2

捞出,去除黑膜,把一半蛏子肉挖出,沥干水

步骤 3

另一半蛏子肉留在壳里,等下放上蒜泥围边

步骤 4

韭菜切成段,姜,红椒切片,蒜剁成泥

步骤 5

热油锅,先将姜片煸香

步骤 6

再放入韭菜,翻炒片刻

步骤 7

然后倒入蛏子肉,加点黄酒,盐,鸡精,快炒几下就OK了

步骤 8

另一半煮熟带半边壳的蛏子,放上蒜泥,韭菜末,淋上热油

步骤 9

装盘上桌啦

菜谱创建时间:2012-03-15 02:06:23
换个做法