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鸭掌划清波的做法
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鸭掌划清波

1951人浏览 35人收藏 0人做过
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作者: 溢齿留香
溢齿留香

鸭掌划清波的用料

鸭掌划清波的做法步骤

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步骤 1

将鸭掌热水略焯,过一下水去臊味

步骤 2

热油锅,放鸭掌稍炒一下,加清开水,黄酒,盐,糖,酱油,蚝油,香叶,大火滚开后,用小火闷煮20分钟左右,鸭掌酥透,红卤香稠

步骤 3

小菜心热水焯过后,盐,鸡精略拌围边成水波样,煮卤好的鸭掌放盘中,浇上红卤原汁即OK啦

鸭掌划清波的小贴士

鸭掌香醇 青菜爽口 鸭掌含丰富的胶原蛋白质,是美容的佳品,也是佐酒佳尧哦~~~~

菜谱创建时间:2012-03-15 02:00:41
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