鸭掌划清波的做法

鸭掌划清波

作者: 溢齿留香
溢齿留香
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 将鸭掌热水略焯,过一下水去臊味

  • 热油锅,放鸭掌稍炒一下,加清开水,黄酒,盐,糖,酱油,蚝油,香叶,大火滚开后,用小火闷煮20分钟左右,鸭掌酥透,红卤香稠

  • 小菜心热水焯过后,盐,鸡精略拌围边成水波样,煮卤好的鸭掌放盘中,浇上红卤原汁即OK啦

小贴士

鸭掌香醇
青菜爽口
鸭掌含丰富的胶原蛋白质,是美容的佳品,也是佐酒佳尧哦~~~~

菜谱创建时间:2012-03-15 02:00:41

鸭掌划清波的其他做法

作者的其他菜谱