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黄金子排的做法
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黄金子排

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作者: 溢齿留香
溢齿留香

黄金子排的用料

黄金子排的做法步骤

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步骤 1

将在超市买的切好的新鲜猪子排,洗净,放黄酒,盐,姜片腌制片刻

步骤 2

生鸭蛋黄上锅蒸熟,凉后,压碾成粉末

步骤 3

热油锅,放半锅油,将腌好入味的子排过油炸透捞出

步骤 4

另起油锅,放入蛋黄翻炒,蛋黄起泡末时,倒入炸好的子排,翻颠让蛋黄沾满子排上

步骤 5

等蛋黄均匀的沾上后,就可盛盘,OK上桌啦

黄金子排的小贴士

子排酥嫩 蛋黄粉香

菜谱创建时间:2012-03-15 01:55:18
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