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梭子蟹粉丝煲的做法
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梭子蟹粉丝煲

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作者: 溢齿留香
溢齿留香

用料

梭子蟹粉丝煲的做法步骤

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步骤 1

将梭子蟹去壳,去腮,洗刷干净,对半剪成块,放酒盐腌会儿

步骤 2

将蘑菇切块,粉丝泡软

步骤 3

起油锅,把蟹块沾点淀粉入锅稍炒片刻盛起

步骤 4

另起油锅,把姜片蘑菇块爆香,放进油炒过的蟹块

步骤 5

加高汤或清开水大火煮出蟹香浓汤味

步骤 6

再加进泡好的粉丝,中火炖3,4分钟

步骤 7

撒上点胡椒粉和香菜心,淋上香油,即可以OK上桌啦

菜谱创建时间:2012-03-15 01:51:09
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