菌菇鸡煲的做法

菌菇鸡煲

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作者: 溢齿留香
溢齿留香

菌菇鸡煲的用料  

菌菇鸡煲的做法步骤

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  • 将鸡蛋打搅匀,做蛋皮,再切成蛋丝

  • 将杀好洗净的土鸡,放入锅里煮开,滤去浮末

  • 把生姜,各种菌菇放入鸡煲里,加酒,开大火煮开,再中火炖烂熟透

  • 再加火腿片(偶家里没了.就放了几片咸肉,不过就没火腿香啦),蛋丝,盐等,煮开后,撒一点胡椒粉就可上桌啦

菌菇鸡煲的小贴士

鸡肉香嫩
菌菇鲜滑
汤醇味浓

菜谱创建时间:2012-03-14 16:00:24
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